７８ 宇宙食メニュー【宇宙旅行】宇宙との対話

７８　宇宙食メニュー【宇宙旅行】宇宙との対話

・厚生省の「日本人の食事摂取基準」（2010年版）と文部科学省の「食品成分データベース」をもとに、サツマイモを中心とした宇宙食のメニューを考えました。

・サツマイモ　４本、サケ缶２個、ゆで卵２個、納豆１パック、豆乳コップ１．５杯、ほうれんそう　１．５束。
・この６品で、日本人の成人の１日食事摂取基準を満たすことができます。

・最大の問題は、宇宙でどうやってサケを養殖するかです。